Debo decir que no soy muy taquero, y no es que no me gusten, más bien en mi casa la alimentación vía MADRE suele ser muy sana, poca grasa y no mucha carne, perooooo..... de vez en cuando me dejo seducir por unos ricos tacos y ayer mi amigo Po me llevo a uno de sus lugares favoritos.
Los Tacos Santa Rosalía se encuentran por dicha calle S. R. a una cuadra de Patria el límite municipal con Tonalá, debo decir que son muy al estilo Sonora, carne asada a la brazas, vampiros de queso y carne, chorizo rojo bien asadito, también había pastor y bueno las tradicionales quesadillas y gringas con carne que definitivamente me transportan al norte del país.
Las porciones en los Santa Rosalía son generosas, ya sea sope, tortilla, vampiro o quesadilla con 2 o 3 te quedas saciado, tortillas grandes recién hechas con masa de maíz, también las hay de harina y son acompañadas de nopales, salsa verde, salsa verde picante, guacamole, chile, verdura, cebolla y pepino con habanero y otras salsas, además se acompañan de fríjoles de la olla, limón y cebollitas asadas.
Para beber hay refrescos en variedad y aguas frescas de arroz, jamaica y horchata rosa.
Me sorprendió lo amplio del local y lo concurrido, así que la atención puede demorar un poco, no te desesperes vale la pena.
Para ubicarte mejor está a unos pasos del DIF municipal de Tlaquepaque en la Calle de Santa Rosalía casi esquina con Patria en Lomas de la Soledad.
MUY RECOMENDABLES.
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